五花肉，油豆腐，黑木耳，葱，姜，老抽

　　1、五花肉先冷水锅焯一下，去除血沫捞出控干水分。

　　2、锅热后倒适量油，加入五花肉翻炒

　　3、再加入木耳（已水中泡开），葱， 姜，翻炒

　　4、倒入油豆腐、加入老抽，再加入适量料酒

　　5、盖上锅盖大火煮开，后转小火焖一刻分钟。 翻均匀收汁完成