白饭3碗，花枝4两(切丁)，巴西里少许，蒜末少许，新鲜墨鱼酱3大匙

　　1、锅子加热，放入少许橄榄油，再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒；

　　2、再放入白饭及墨鱼酱，用中火翻炒至熟，即可盛起放入碗中，再加上少许的巴西里即完成了。

　　如果将墨鱼饭装入小碗中，再倒扣于盘中，周围再装饰一下生菜或副菜，就成为高级的意大利餐了。