中筋普通面粉，250克，泡打粉，3茶匙，盐，1/2茶匙，白糖，2汤匙，牛奶，180毫升，植物油，950毫升，煎炸用

　　1.将面粉，泡打粉，盐和糖放入盆里混匀。加入牛奶，并充分混合，使形成面团。然后把面团分成数个小面团，揉成球，在撒满干面粉的板上拍扁至1.5厘米厚的圆形生面饼。

　　2.锅里放入油，约1.5厘米深，待油热后把生面饼放入，炸至两面变金黄色，捞出，趁热吃。