主料：意大利面半包，虾仁200克，奶油半杯，

　　辅料：大蒜3瓣，西洋芹半根，

　　调料：a料：白酒半杯，番茄酱半杯，盐半茶匙，胡椒粉少许

　　b料：起司粉3大匙

　　(1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。

　　(2)锅烧热，放奶油、蒜末炒香，加入虾仁、炒至虾仁变色后，加入a料煮至汤汁收干。　

　　(3)烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出

　　(4)煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。