简介 一直想学简单的西餐菜点。这道“芝士焗蚝”是最近跟“美丽厨娘”上烹饪课学来的。食材简单、操作简单，又好吃。昨晚首次尝试，得到家里“伙食团”成员肯定，说是跟日本料理店的“有一拼”。呵呵，有成就感，加油！ 材料

　　生蚝3只，白洋葱小块，美乃滋4汤匙，芝士2片。

芝士焗蚝的做法

　　1，生蚝入烤箱烤5分钟，自然开壳，剥开后去壳；

　　2，白洋葱切丁，拌入美乃滋，加在生蚝上；

　　3，芝士切丝，洒在生蚝最上面；

　　4，入烤箱，450度，烤15分-20分钟，取出摆盘。

小诀窍

　　一定要用白洋葱，它自带甜味，回味无穷；

　　美乃滋（Mayonnaise)我买的是“HELLMANN’S牌的；芝士（Cheese)最好买店里干芝士丝，我将就用冰箱里的夹汉堡的芝士片切丝而成，也还OK。

　　其它什么作料都不用加，这样吃起来才是天然纯粹的味道。