简介 当初是贝太上搜来的方子，用玫瑰硅胶连模做出的蛋糕，造型还不赖吧。 材料

　　全蛋4个，色拉油60毫升，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，盐1/2小匙，低筋130克

香蕉酸奶蛋糕的做法

　　1、香蕉用勺子背面压成泥，放一旁备用。

　　2、全蛋打进不锈刚盆，隔水加热，用手动打蛋器打散即可。

　　3、全蛋液，白糖加入，用电动打蛋器中高速度搅打。

　　4、全蛋打至浓稠发白，加入色拉油，用打蛋器打匀。

　　5、再加入酸奶，用打蛋器打匀。

　　6、面粉和盐过筛，加入，用橡皮刮刀拌匀，把香蕉泥也加入，拌匀。

　　烤箱预热180度，上下火，底层，25-30分钟左右，出炉。

小诀窍

　　全蛋打发用全蛋海绵蛋糕的方法，打至浓稠发白。