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巧克力曲奇的做法

发布时间:2019-03-09 17:33:28

  巧克力曲奇的做法

材料

  无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克

巧克力曲奇的做法

  1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀

  2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊

  3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀

  4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊

  5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花

  6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟

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