苹果，鸡蛋，面粉，盐，生粉，面包糠

　　1、苹果削皮，用水泡一段时间，切成约半厘米的圆片，挖去果核，形成一个圆圈状。

　　2、把生粉、面粉、盐、鸡蛋混合，加水调成糊。

　　3、将苹果圈挂糊，然后沾上面包糠，下油锅炸至金黄即可。