简介 口味带着青苹果的酸甜又有洋葱的香气 我觉得是超微妙又特别的口味 材料

　　紫色高丽菜 半颗,青苹果 一个,洋葱 一个,红萝卜 一条,橄榄油 少许,香料海盐/黑胡椒 少许,苹果蔓越莓果酱 一大匙

炖煮青苹果紫高丽菜的做法

　　1、高丽菜去掉中心的白色粗梗切成粗条状

　　 2、青苹果削皮后切小块 洋葱/红萝卜切丝

　　 3、橄榄油少许烧热锅后 把洋葱和红萝卜放入炒软

　　 4、加入青苹果块和半匙果酱一起拌炒 约2分钟 (这时候洋葱和苹果会带点果酱的颜色)

　　 5、把高丽菜放入 与锅中的食材搅拌均匀

　　 6、再加入半匙的果酱 和少许的香料海盐/黑胡椒调味

　　 7、加入约一个量米杯的水 关小火炖煮20-30分钟 直到紫色高丽菜软熟即可!