块状魔芋180公克，煮汁：15㏄，水100㏄，鲜美露25㏄，砂糖15公克

　　1.将魔芋放入滚水中煮约2～3分钟后，捞起切成2公分宽的长块状，再从魔芋块中间纵划一刀，取任一端穿入划开的刀口中即可。

　　2.将煮汁混合放入锅中煮至滚沸后，再加入作法1的魔芋煮至入味即可。