简介 把一般常见的食谱稍微修改过后，融合台日口味比较不甜的版本! 好吃又简单，放到饭上就变成牛丼，不输吉野家喔!（自卖自夸XD） 材料洋葱1颗 牛肉片300g 金针菇1包 嫩姜50g 奶油20g 「调味」酱油100ml 「调味」米酒80ml 「调味」味淋70ml 葱花可有可无做法1

　　 预先备料：洋葱整颗切方块(要切丝也行啦，但切太细就没有口感了)嫩姜切丝金针菇洗净

2

　　 开火热锅之后，把火关掉，再把奶油丢进去靠著余温让奶油融化(千万别一边开火一边融奶油，会很容易焦掉或马上煮干= =|||)奶油完全融化以后开火放洋葱下去炒到软

3

　　 洋葱炒好后放入所有调味的部分，等到汤汁滚了以后再放入金针菇以及牛肉片，等到肉跟金针菇煮熟就好囉 喜欢葱花的话就最后撒上去