简介 韩国经典小菜之一，韩国人爱吃马铃薯，做成小菜或放到汤中煮都有。 材料马铃薯200公克 麻油适量 果糖0.5汤匙 白芝麻适量 大蒜5瓣 酱油3汤匙 红辣椒1根做法1

　　马铃薯洗净削皮，切成约3~5cm左右的小块备用；大蒜剥皮备用，红辣椒洗净切段。

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　　 热锅后下麻油，把马铃薯块炒一下，接着把剥好皮的蒜头放入。

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　　调酱料：酱油: 果糖: 水=1: 0.5: 3，然后把酱料和红辣椒(用红辣椒干亦可)段倒入和马铃薯、蒜头一同盖上锅盖，用中小火烧煮，不时要翻动一下以免烧焦，煮到马铃薯和蒜头熟透即可。装盘后洒上些许白芝麻就完成了。