简介 日本年菜料理-日式虾养老煮 日式煮虾.这道也是日本必备新年年菜色之一. 因为虾像弯腰的老人，所以有长寿的祝愿。 材料日本对虾(花虾)4只 酒85ml 味霖85ml 薄盐酱油1小匙 盐1/3小匙做法1

　　 用牙签在虾的地2-3节壳中插入.将虾肠挑出.

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　　 将调味料都放入锅中煮滚后.将虾子放入.虾子变色后.用筷子将虾的头尾夹住型状定型即可.