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彩色小炒的做法

发布时间:2019-03-09 16:55:14

  彩色小炒的做法

材料

  豌豆粒,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,瘦肉丁,花生油,盐,料酒,湿淀粉,胡椒粉,生抽,姜蒜末,葱花

彩色小炒的做法

  1.准备好原料,豌豆粒洗净,胡萝卜、杏鲍菇分别洗净切丁

  2.瘦猪肉切成丁,加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一下

  3.锅内注油烧热,放入姜蒜末爆香

  4.下瘦肉丁翻炒,炒的过程加点胡椒粉调味

  5.猪肉变色后放入胡萝卜丁炒几下

  6.放入豌豆粒炒几下

  7.再放入杏鲍菇炒匀

  8.少加点生抽调味

  9.炒熟后,撒入葱花出锅即可

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