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原味面包的做法

发布时间:2019-03-09 16:47:31

  原味面包的做法

简介 先跟大家汇报近来的行踪。自己遇到很有机遇的一次考试,只是抱着试试看的心态,这十多天来一门心思投入复习状态中,自己也知道其实还是考平时的知识阅历水平,当然临阵磨枪不快也光嘛。就象昨天领导在宴席上讲的一样,结果不重要,重要的是经历和参与。不知结果会如何,总之我已经尽力了。生活还是依旧,美食还是继续。。。    曾经最喜欢那种原味面包,特别是那种排包,浓香的麦粉味道,特有的面包香气,一度贪婪地侵蚀着我的味觉,因此总是想亲自体验这种原味面包。这两款面包都是给妹妹她们出游准备的,品尝过的人都认同它的好味道。 材料

  高筋粉,葡萄干,酵母,鸡蛋,黄油30克,糖,盐,面粉

原味面包的做法

  1.材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、葡萄干,做面包胚的时候把葡萄干夹在了其中。

  2.二次发酵后在表面刷层蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度10分钟。

  3.至于这种也简单。把面胚整成长条式,里面也卷上葡萄干。

  4.二次发酵后用刀在表面滑三刀,刷上蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度5分钟。

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