简介 用烤的方式取代炸或煎的，并将多余油脂逼出，减油增健康！ ※ 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMST105，我喜欢它的原因是它除了可以做面包，又能当成搅拌机揉面团，更可以让我玩出各种不同的精彩。 材料. Panasonic制面包机SD-BMS105T. 蒸气式微波烤箱. . 洋葱(中小型)1个 蒜末3瓣 猪绞肉400g 蛋1个 奶油10g 义大利香料1t 黑胡椒粒少许 盐少许做法1

　　 洋葱切丁。锅加点橄榄油，洋葱丁和蒜末一起入锅稍微拌炒出香气即可。

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　　 面包容器内装好搅拌叶片，将猪绞肉和蛋放入容器内。设定模式３０(乌龙面/义大利面模式)后，按开始。

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　　 大约搅５分钟后，加入步骤１拌炒好的洋葱蒜末及奶油。再５分钟后，加入义大利香料，黑胡椒粒，盐。再搅５分钟至肉有粘性，刚好听到面包机的哔哔声即完成取出。

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　　 用汤匙挖出整型成球状一一放烤盘上，再放入已预热１８０度Ｃ的烤箱内烤３０分钟左右即完成。烤好的丸子可现吃，也可搭配其它食材做成其它各式的美味料理。