简介 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMS103T，我喜欢它的原因是我可以很轻松地做出更多健康美味面包，并且和孩子一起玩亲子烘焙。 加了CHEESE和马铃薯当做汤种的葱花乳酪面包，到隔天依然松软好吃，不输外面卖的葱花面包喔~~赶快来试试~~ 材料高筋面粉190g 低筋面粉50g cheese片2片 蒸熟马铃薯55g 黑糖25 橄榄油20g 鲜奶80cc 酵母粉3/4量匙~面包机所附 蛋1颗 葱蛋汁做法一碗 葱4枝 蛋1颗 白芝麻一些 橄榄油1小匙 盐巴1/3小匙 高熔点乳酪一些做法1

　　 将高粉、低粉、CHEESE片、蒸熟马铃薯、黑糖、橄榄油、鲜奶和蛋一颗，如份量置入。

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　　 在酵母盒中置入面包机所附小量匙..3/4匙的酵母粉。按下面团模式。

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　　 警示B声响起，取出面团，因加了马铃薯，这种面团颇为黏手，垫上洒上低筋手粉防沾黏。画十字平分成四等份。

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　　 排气后，杆成长条型，包入高熔点乳酪，搓长条。

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　　 从尾端卷起成S型，并在2个圆心处稍稍下压，等二次发酵完要放葱花。

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　　 置入烤箱，烤箱内放沸水一杯，帮助发酵30分钟。

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　　 趁著二次发酵，准备葱蛋汁，将葱切细末，加入蛋、盐、白芝麻和橄榄油，和均匀。

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　　 拿出已发酵约为2倍大的面包，调整烤箱温度，上火170度，下火180度，预热10分钟。刷上葱蛋汁。

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　　 烘焙18分钟，移出铁架上放凉。烤过的葱花特别香，连挑食的女儿都赞不绝口~~