西葫芦，鸡蛋，青虾，花椒面，姜末，葱末，盐，花生油

　　1、西葫芦叉丝，加盐挤出水分，再剁几下就可以了。

　　2、青虾剥皮去除虾线，剁碎，鸡蛋炒碎。

　　3、步骤1、2加花椒面、姜末、葱末、盐、花生油充分拌好。

　　4、包饺子（具体怎么包大家都会）

　　5、煮饺子（这个也不多讲了吧）