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三鲜黄金包的做法

发布时间:2019-03-09 13:00:12

  三鲜黄金包的做法

简介 营养丰富,含蛋白质是、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 三鲜黄金包--咸鲜口味。 用虾仁、猪肉、木耳做馅,面皮用南瓜、面粉、小麦淀粉。做出来的蒸包可以算是营养全面、色香味美的了。 材料

  主料

  面粉 200g;小麦淀粉 150g;南瓜200g;猪肉 150g;虾仁 200g;木耳 50g

  辅料:

  香油 10ml;盐 5g;葱 适量;姜 适量;胡椒粉 1g;调味酱油 10ml;味精 1g

三鲜黄金包的做法

  1.先把虾仁、猪肉洗净。

   2.攥去水分。

   3.剁成泥状。

   4.再把猪肉剁碎。

   5.把葱、姜切碎。

   6.木耳洗净,切碎。

   7.葱、姜、木耳碎放入肉馅中。

   8.放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。

   9.调匀备用。

   10.把南瓜去皮,切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状。

   11.面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团。

   12.把面切开。

   13.切成均匀大小的剂子。

   14.擀成中间少厚的皮。

   15.放入肉馅。

   16.包成五角形状。

   17.用手碾出花边来。

   18.把下边的花边向中间折叠即可。

   19.锅里放水烧开,放入锅中。

   20.用大火蒸12分钟,焖3分钟出锅。

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