【吴双の爱妻甜点】低热量的冰淇淋苹果派的做法
发布时间:2023-11-24 11:07:59
简介 以前我非常喜欢吃麦当当的苹果派,不过他的片皮是油炸的...热量非常惊人,我将他改成用烤的,虽然是用市售的派皮,但少了由炸还是少了许多热量,当然,自己用新鲜苹果去熬的,鄙弃外面现成的苹果更新鲜也少了防腐剂 材料派皮数片 新鲜苹果3颗 肉桂粉少许 柠檬3颗 糖适量 无盐奶油适量 香草冰淇淋一球 新鲜苹果片3片 鲜奶油适量做法1
苹果切丁,砂糖的量约是果丁的重量一半,柠檬汁跟汤量一样用适量无盐奶油炒苹果,接着倒入砂糖拌炒,转小火20分钟入味,洒上一点点肉桂,再倒入柠檬汁,煨5分钟
2起锅前,洒上一点柠檬皮提香,稍微拌一下就可以起锅放凉
3市售的起酥片,常温下解冻,包入适量的苹果馅,
4也可以包成长方形的,用叉子压出纹路顺便黏合派皮
5入烤箱,180度烘烤,至派皮澎起在翻面一样烤到澎起就好囉
6烤好了后加上衣求香草冰淇淋,用冰的香草冰淇淋当酱汁拌上热腾腾的苹果派,超棒的口感喔