简介 这次在《知能营》活动中 与孩子们分享的还有这道《法式吐司》 当初的想法是说， 要能够于郊外方便做的《西式点心》 自然而然地想起了在郊外时， 可以将早餐吃剩的吐司拿来做变化 于是想起了简单的《法式吐司》 即使是没下过厨的孩子也一定不易失败 材料鸡蛋三颗 细砂糖20g 奶油少许 土司数片做法1

　　把鸡蛋和细砂糖放进宽底的大碗中调匀，拌打至糖融化。使用的吐司若为厚片吐司的话可切成条状薄片吐司可以直接整片使用或切半。在这边使用的是自制的吐司切成厚片再切条状。

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　　平底锅中抹上少许的奶油 ( 或沙拉油 )，开小火把锅子烘热。吐司放进调匀的蛋液中，将吐司每一面确实裹上蛋液然后放进平底锅中以小火慢慢烘煎。煎至吐司每面都呈现金黄色泽就完成美味可口的法式吐司了。※ 吐司要避免在蛋液中浸泡太久，否则会因吸水过多而变软散掉。

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　　这道《法式吐司》材料简单，做法不易失败当场示范时香味四溢，着实教人垂涎会是一道让孩子做起来很有成就感的简易甜点~

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　　上桌。