印度甜点椰子球的做法
发布时间:2023-06-11 08:33:55
简介 [救救菜英文] 是过年期间唯一看的电影 电影中多段情节让人颇有感触 而其中,女主角在电影中唯一的热情就是制作这种Ladoo点心 经过趴文之后发现,Ladoo真是种类很多 制作的手法有简单也有繁琐的 这次的作品一切以悠闲感为主 材料
奶油 100g,椰子丝 500g,炼乳 1罐,姜粉 1茶匙,盐 1/2茶匙
印度甜点椰子球的做法1、热锅后转小火放入奶油奶油完全融化后,略滚加入一整罐炼乳后和均匀倒入椰子丝与姜粉开始翻炒,千万不要粘锅一粘锅就是锅巴色了,翻炒至完全均匀即可等凉后就可以捏成球状,外层再裹一层薄的椰子丝此款甜度还是略甜,但若是搭配无糖的茶即可以中和
2、第二款是改良版取一些翻炒后的椰子丝(已经凉的)加入压碎后的玉米片(原味)比例是1:1,不需热锅,拌匀后捏成球状就可以了口感较丰富,也较不甜