牛肉片250克，红葱头2小个，葱3根，九层塔1小把，红辣椒1根，碎花生2大匙，柠檬汁1/2个，糖1小匙，鱼露2大匙

　　(1)牛肉薄片用干锅烤熟待凉备用。

　　(2)把九层塔叶片摘下，其余生鲜材料则切成细丝。

　　(3)在大碗里把除了花生之外的所有材料、调味料拌匀，然后倒入放有生菜的盘子上，最后撒上碎花生。