牛肉丸，香菇，水，盐，味精（少放）

　　1、把肉丸、香菇洗净。

　　2、烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。

　　3、烧开水，放牛肉丸烧5分钟。

　　4、再放香菇烧7分钟。

　　5、加入盐、味精（少放),烧2分钟，倒入碗，即可饮用。