简介 常常想念妈妈的香甜南瓜浓汤， 所以这次回家特地跟妈妈学了炒面粉唷! 炒好的面粉放凉，随时要煮什么浓汤都可以。 接着只要把南瓜及所有食材，分别在不同时间加入，就可以完成。 材料南瓜1棵 红萝卜一 洋葱一粒 玉米笋5条 生香菇5朵 面粉约200g 盐适量 花椰菜半颗做法1

　　 将面粉放入不沾平底锅，中小火不断翻炒

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　　 炒至熟化及变色，闻起来像面茶的味道

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　　 南瓜.红萝卜.洋葱切好，香菇.玉米笋洗净备用

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　　 取约三分之一南瓜及洋葱红萝卜，放入滚水中，煮至红萝卜软化。 加入玉米笋及剩余南瓜，加盐调味。放入香菇.花椰菜。 取约50g炒熟面粉加一点水调开，完全调开不能有颗粒，倒入果中，搅拌均匀，刚份入时不会马上糊化，要煮一下。 煮至花椰菜及南瓜熟透，就完成啦!