主料：芹菜120克，粳米100克，辅料：牛肉25克

　　1.带根芹菜洗净，切末；

　　2.牛肉洗净蒸熟，切成末；

　　3.芹菜与粳米一同煮粥；

　　4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

　　健康提示：

　　此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。

　　食物相克：

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”