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蒸茄卷的做法

发布时间:2022-11-24 19:12:48

  蒸茄卷的做法

材料

  长茄子,猪肉馅,盐水,干淀粉

蒸茄卷的做法

  长茄子洗净,不需要剥皮,把长茄子切成极薄薄片,放入盐水中泡着,泡5分钟左右(切完薄片的时间差不多),取出茄子片,抹上淀粉放入肉馅,卷成卷放入碗中,摆满之后,把剩余肉馅平铺入碗中,放入蒸锅蒸15-20分钟即可,蒸熟扣入碟中,炒个汁浇上即可食用,汁可以根据自己口味调配。

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