简介 咸咸又酥脆的口感很像零食， 一口接一口停不下来。 韩国娇妻日记 ? 更多食谱 http://krystal2014.blogspot.kr/ 材料大型马铃薯一颗 胡萝卜少许 煎饼粉或面粉一匙 盐巴少许做法1

　　 胡萝卜和马铃薯切成细丝备用。

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　　 将切好的马铃薯丝泡在冷水里十分钟。

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　　 沥干水分后加入一匙煎饼粉和盐巴调味。

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　　 粉的份量太多也不好吃。均匀搅拌后看不到粉的份量比较适当。

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　　 油锅热后加入一匙的马铃薯丝，尽量将马铃薯丝摊开成薄片状，中间放上一些胡萝卜丝装饰。

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　　 定型后小心的翻面。维持小火慢煎，胡萝卜丝很容易焦要小心。

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　　 尽量不要翻来翻去，两面各煎一次，呈现金黄色就可以了。

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　　 灯灯！马铃薯丝煎饼。

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　　 红萝卜丝也可以换成红辣椒，中间一点红红的看起来很漂亮。

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　　 马铃薯很容易吸油，煎完可以放在纸巾上吸一下油，记得要趁热吃才好吃喔。