"红萝卜泥 半根","蛋白 1颗","蛋黄 1颗","各式海鲜料 随意","糖、盐、香菜末 适量"
1、红萝卜泥与蛋黄拌匀
2、起油锅,小火炒干,成碎屑状(小心不要炒焦)
3、水煮沸,把红萝卜料倒入汤里拨散
4、放入不易熟的海鲜料(鱼肉?)
5、加盐、糖调味
6、勾芡成自己想要的浓稠度
7、放进易熟海鲜料(鱿鱼?)
8、把汤搅动成漩涡状
9、顺流倒入蛋白液
10、最后加上香菜末点缀