韩剧『一起吃饭吧!』韩式海鲜拉面的做法
发布时间:2019-03-09 15:36:07
简介 小EU之前曾经看过『一起吃饭吧!』这部韩剧,这部片里介绍了许多韩国美食,而这道海鲜拉面是出现在第一集里的重点菜,当时看这部片时就一直想吃,但短期内也无法去韩国,那就只好自己动动手囉!喜欢加什么海鲜料都可以自己加,好好吃呀! 原始文章有动态图文讲解 http://eulifejourney.com/seafoodnoodles FB粉丝团 www.facebook.com/eulifefood 材料拉面2把 泡菜半碗 葱2根 洋葱半颗 年糕适量 各类海鲜随意 金针菇1把 韩国辣椒粉半匙 韩国大酱1匙 韩国辣椒酱1匙 海苔丝少许 芝麻少许 水适量做法1
准备所有材料
2海鲜料用滚水先川烫,虾子不要烫太久,可以先捞起来,否则煮久会变老又缩小
3面条先煮至半熟,把锅中热水滤掉,再加冷水冲一下,会让面条带点Q劲,备用
4葱切段,洋葱切丝,锅中放些许油,放入葱和洋葱炒一下,加入泡菜拌炒,再放半匙的韩国辣椒粉快炒均匀
5韩国辣酱和韩国大酱各加一匙
6 7如果怕太辣的话可以加一点玉米糖浆或砂糖
8放入放入金针菇,年糕和除了虾子以外的海鲜炖煮
9再加入面条和虾子
10让面吸入汤汁后撒上一些海苔丝和白芝麻
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