主料：粉皮150克，

　　调料：醋5克，辣椒油10克，盐2克

　　1.将汝州干粉皮洗净，用温水泡软，切成丝条状，装盘中备用；

　　2.将醋、辣椒油、盐调成汁浇在粉皮上，食用时拌匀即可。