基围虾，葱，姜，生抽，糖，话梅

　　1、基围虾洗干净，沥水，内开刀。

　　2、放葱（切丝）、姜（切丝）、生抽、糖、话梅腌制4-5小时。

　　3、下油锅炸至没有水分就可以捞起装盘了，很简单！