简介 吃腻了煎牛排吗！ 满满的蒜香味～ 甜咸甜咸的酱汁好下饭！ 大人小孩超喜欢的，一上桌秒杀 材料纽约客牛排3人份 薄盐酱油看肉的份量 酱油膏少许 玫瑰盐少许 蜂蜜少许 香油少许 蒜头个人喜好 姜少许做法1

　　牛排切成约1公份的大小，熟成比较快，肉不易老，较多汁。

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　　前一天先醃肉，较入味！

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　　姜少许，磨成泥。跟肉事先醃制。

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　　先是小火煸蒜头到焦黄，再放入肉类，不需煮到全熟，以免肉太老、太硬！