简介 (懒人快煮料理) 虽然用非常小材料和时间，但方便快捷，绝对是好下饭的菜式，30分钟内完成 材料

　　凉瓜1 个切条,水(煮凉瓜用)3 杯,生油(煮凉瓜用) 少许,海盐(煮凉瓜用) 少许,糖(煮凉瓜用)1 汤匙,去皮去骨鸡腿肉2 个切块,生油(煮鸡肉用)1 汤匙,李锦记蒜蓉豆豉酱1 汤匙,酱油1 汤匙,糖1 茶匙,粟粉1 茶匙,生油 少许

豉汁凉瓜鸡肉的做法

　　1、水放锅加热，加入生油，海盐，糖，煮滚。同时将鸡肉用腌料腌15分钟。

　　2、水烧开后加入凉瓜，煮6-8 分钟(大概八分熟), 倒掉水，待用

　　3、预热锅，加入生油，再加鸡肉略为炒香，然后加入蒜蓉豆豉酱和凉瓜炒至全熟，完成！