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印度鸡肉咖喱米饭的做法

发布时间:2019-03-09 15:23:41

  印度鸡肉咖喱米饭的做法

简介 营养补充站:22g脂肪,33g蛋白质,52g碳水化合物,2284千焦热量(546千卡)。 材料

  鸡脯肉400g(切小丁),洋葱1个(切碎),蒜1瓣(切碎),咖喱粉2汤匙(30g),香蕉2根,大米200g,鸡汤500ml,橄榄油4茶匙(20ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

印度鸡肉咖喱米饭的做法

  1、香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8cm长的段。

  2、中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟,随后放入大米继续翻炒5分钟。

  3、将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟)。

  4、中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。

  5、最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀,再放入香蕉段,用盐和白胡椒粉调味即可。

小诀窍

  可用芒果或菠萝代替香蕉制作这道菜。

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