简介 夏天吃凉拌料理最适合了，清爽的口味和爽脆的口感，让人吃起来一点负担都没有，被气温影响胃口的你也快点来试试吧。 材料去骨鸡腿肉450g 米酒2大匙 盐巴少许 胡椒粉少许 白芝麻少许 生菜(结球莴笋)少许 辣椒适量 蒸鸡肉的汤汁3大匙 酱油1大匙 砂糖1小匙 豆瓣酱1/2大匙 姜泥1/2小匙 葱花少许做法1

　　首先将鸡腿肉与米酒、盐巴、胡椒粉混合并放入蒸锅中蒸熟(约20分钟)后，取出放凉备用。

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　　接着把酱汁的材料均匀混合后备用。

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　　接着把鸡肉与生菜都切丝备用。

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　　最后淋上调配好的酱汁并洒上少许的白芝麻与辣椒就完成了。