简介 不用揉面的披萨，用豆腐代替面皮，好吃又好玩的一道料理。 材料老豆腐1盒 洋葱半个 迷你彩椒1袋 蛋1个 蕃茄酱适量 虾仁12只 火腿丁适量 mazzarellaCheese丝适量 ParmesanCheese粉适量 黑胡椒粉适量做法1

　　 豆腐片成薄片，我用盒装豆腐，一盒4块，每块片成3片。

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　　 锅中用少量的油将豆腐两面略煎，使之定型。

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　　 煎好的豆腐片排放在舖锡纸的烤盘中。

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　　 虾洗净去肠泥用少许盐，太白粉及蛋白抓拌。小彩椒与洋葱切小块，也可加入冷冻的三色豆一起在盆中混匀，加入一个蛋，黑胡椒粉，起司丝拌匀。还有火腿丁也一起拌入。

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　　 在每片豆腐上挤一些蕃茄醤，再放上彩椒起司料，其上再放虾，撒些起司粉，350F烤约10分钟即可。