简介 想吃鸡肉饭不用到嘉义，现在在家就能简单自己来。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料鸡胸肉1块(150g) 米酒1匙 油葱酥(含油)1匙 酱油3大匙 胡椒粉少许 糖少许做法1

　　 首先将鸡肉洗净并置于碗内，加入米酒和水(或高汤)，水的量大约淹过鸡肉即可，然后放到电锅内蒸熟。

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　　 鸡肉蒸熟后汤汁留着备用，将鸡胸肉取出，并撕成鸡丝状后备用。

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　　 将步骤2的汤汁与油葱酥、酱油、胡椒粉和糖均匀混合并煮滚。

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　　 最后把鸡肉丝放在饭上，淋上酱汁，在依喜好放上醃萝卜即可。是不是非常简单呢？快点试试看吧。