鸡肉绿花椰菜浓汤的做法
发布时间:2019-03-09 15:16:20
简介 如果晚餐烤了迷迭香鸡肉,可以留一块当早餐煮浓汤,搭配面包或其它主食,非常营养可口呢! 材料迷迭香烤鸡肉一块 中型洋葱1/3颗 鲜奶100g 起司片50g 青花椰菜1/2颗 鲜奶70g 中筋面粉10g做法1
汤锅放少许油,加入洋葱(切丁)炒至软,续加入鸡肉(切小块)与青花菜略炒。加入水或高汤盖过食材再多一点点,盖锅煮约10分 (至青花菜梗软),加入鲜奶煮至滚 (鲜奶量自行增减)
2加入调匀之面糊组、起司(切小块),一边煮一边搅拌至浓稠,加盐、黑胡椒调味,亦可加各式香料如:干燥迷迭香、法式综合香料等...就是和面包或义大利面超合拍的浓汤啦!