简介 超亲切、超爽口、超好下手的家常料理！备料轻松，快速完成！ 配合家人口味之不辣版！ 下班经过超市买一盒(三条)小黄瓜和一盒已经切好的鸡丝，回家先醃肉，不需另花时间切丁，好方便。成本不到百元，可以三个人吃，或自己做两三餐拌饭配面，美味干净省钱。这年头，钱难赚啊！是不是！ 材料蒜切片适量 小黄瓜3条 鸡肉丝一盒做法1

　　 醃肉：依序加入醃料1)米酒：拌拌让肉吸收2)白胡椒3)香油：包覆鸡肉4)酱油膏5)太白粉或玉米粉静置20分钟，我有时会放得更久。

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　　 1)蒜切片。2)小黄瓜去头尾，对切后一开二，切掉瓜囊，切块。

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　　 1)起油锅，油多放些，不易黏锅。2)放入鸡肉，炒至八分熟，起锅备用。

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　　 1)利用锅中余油(不足就补些) 炒香蒜片。2)放入小黄瓜块和一点水拌炒。3)放入鸡肉、一匙酱油和一点糖，上锅盖闷3-4分钟，食材和调味做结合。

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　　4)起锅，开吃！