简介 虽然马铃薯面疙瘩最常见 但南瓜面疙瘩含B-胡萝卜素 颜色又漂亮且可口 材料中筋面粉(面疙瘩)250g 蛋黄(面疙瘩)1颗 南瓜(面疙瘩)180g 蕃薯(面疙瘩)70g 盐(面疙瘩)少量 蕃茄(汤)20颗 红萝卜(汤)适量 香菇(汤)1朵 甜豌豆(汤)4根 洋葱(汤)1/4颗 高丽菜(汤)100g 青葱(汤)1支 义式香料(汤)1匙做法1

　　 将南瓜和地瓜蒸熟后压泥备用

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　　 将材料混合搅拌成团。

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　　 做出各种形状

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　　 将材料备好

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　　 将15颗蕃茄加500cc的水打成汁。(另起一锅，煮一些水煮面疙瘩)

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　　 炒洋葱、红萝卜。再放入高丽菜、小蕃茄和香菇。加入蕃茄汁义式香料，煮滚。最后加入豌豆和面疙瘩。稍煮一下即可。

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　　 成品。慢性病人就不调味了。(最后撒少许盐和胡椒调味。)