鸡蛋，西红柿，糖，盐

　　1、鸡蛋打散，备用。

　　2、西红柿洗净，切块。

　　3、锅中放油，油热后放入鸡蛋炒熟。

　　4、放上西红柿、糖煸炒片刻，放上盐，炒出西红柿汁，出锅即可。