简介 酸味刺激著味蕾，蛋的滑嫩混合著酒香在口腔内萦绕。 材料番茄3个 蛋2个 面疙瘩（菜市场买的）1包 葱花适量 洋葱1/4颗 水适量 米酒1汤匙 盐适量 鸡汤块半颗 番茄酱（麦当劳的大小）1.5包做法1

　　备料1.洋葱切成小颗粒2.番茄两颗切成办，一颗剁碎。3.蛋打散加入米酒和一小撮盐。4.葱切成葱花。

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　　锅烧热，加油（平常煮菜的油就好了）加入洋葱炒香，接着放入番茄碎一起炒。这里加一点番茄酱更好，会更香。

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　　加入水和办状的番茄，煮到番茄变软。在煮开时加入鸡汤块和剩下的番茄酱。

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　　加入面疙瘩，煮到面疙瘩浮起来就可。

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　　最后这里有两种选择：1.先把面疙瘩捞起，剩下的汤继续滚，加入打散的鸡蛋（已加入米酒和盐巴）大概30秒后关火。盛装时再淋上汤汁，撒上葱花就大功告成2.面疙瘩浮起后，淋上蛋汁，把蛋花搅散，撒上葱花即可关火。