家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 凉菜食谱

泡菜黄金炒饭的做法

发布时间:2019-03-10 03:04:10

  泡菜黄金炒饭的做法

简介 蛋炒饭是最省事的一道料理,白饭、酱油、鸡蛋三种组合成的,便是属于我们家的妈妈牌代表作,无论是正餐、点心、消夜皆可食用。而后慢慢延伸出番茄酱炒饭、泡菜炒饭等等,不过还是酱油蛋炒饭才是属于妈妈的味道 材料泡菜30g 鸡蛋1颗 白饭1碗 蒜头1颗 葱1株 味霖1小匙 盐1小匙 乳酪丝适量 猪肉丝15g 米酒1匙 太白粉1匙 酱油1匙做法泡菜黄金炒饭的做法1

  泡菜切小块,葱白切段、葱绿切末,蒜头切末。猪肉加入米酒、太白粉、酱油抓醃一下。鸡蛋与白饭搅拌均匀,可避免等会下锅时白饭还一坨一坨的

泡菜黄金炒饭的做法2

  以少量香油爆香猪肉丝,待猪肉丝变色后加入葱段、蒜末、泡菜与调味料一块翻炒,泡菜先炒过风味比较好且香气比较足

泡菜黄金炒饭的做法3

  加入搅拌好的白饭一起翻炒,炒到饭变成粒粒分明就可以了

泡菜黄金炒饭的做法4

  熄火后加入乳酪丝与葱末拌炒一下,借由余热使乳酪丝融化

泡菜黄金炒饭的做法5

  随自己喜好可再加上海苔就完成了

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点