简介 夏天真的是什么都吃不下，那么就来点凉拌菜吧！有过猫的膳食纤维、桂冠芙蓉豆腐的营养，轻尝一口，这个夏天你会更开心唷。 材料桂冠芙蓉豆腐1 桂冠沙拉酱适量 过猫一把 葡萄干适量 芙蓉豆腐酱汁1包做法1

　　 准备食材。

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　　 步骤说明先将过猫取嫩芽和嫩茎，洗净后以开水川烫5分钟，沥干水份后浸泡在冷水中5分钟待凉，捞起沥干水份备用。

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　　 取二个一大一小的盘子，将小盘子放在大盘子中，沿着小盘子舖放处理好的过猫菜。

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　　 小盘子放入桂冠芙蓉豆腐，并淋上柴鱼汤汁。

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　　 在桂冠芙蓉豆腐上放上少许葡萄干。

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　　 在过猫菜上挤上桂冠沙拉酱。

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　　 美味上桌喽。