牛柳 250g,洋葱 半颗,青椒 半颗,红甜椒 半颗,沙拉油 1匙,酱油 1匙,黑胡椒粒 1茶匙,太白粉 少许,黑胡椒酱 2匙,热水 2匙

　　1、牛肉切条状, 并以腌料腌渍至少 30 分钟备用

　　2、洋葱切块状备用

　　3、青椒、红甜椒洗净切块备用

　　4、1 匙油热油锅, 下洋葱拌炒

　　5、下青椒、红甜椒拌炒至五分熟

　　6、下牛肉拌炒至牛肉五分熟, 下酱汁拌炒至牛肉全熟即可