简介 知名部落客【奶茶不甜】将鲂鱼做成一道道色、香、味俱全的料理，【汇鲜市集】将陆续上菜囉！ 材料鲂鱼200g1片 杏鲍菇1条 花椰菜心1段 红、黄甜椒、洋葱、蕃茄各1/4 姜数片 葱适量 酱油适量 米酒适量 海盐适量做法1

　　 鱼切片，杏鲍菇、姜切片。

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　　 交错洒上米酒、酱油放入蒸盘蒸18分钟。

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　　 花椰菜心、洋葱、甜椒、蕃茄切丁，起锅炒香，加入蒸鱼汁大火收汁。

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　　 蒸物摆盘，将蔬菜粒及葱花放在上方装饰，即是一盘美味的鲂鱼料理。