全蛋 240克蜂蜜 10克 苏打 10克炼乳 320克 低筋粉 200克

　　水 350克细砂糖 300克液态食用油 240克

　　1、将清水、细砂糖依次倒入大碗中，用火煮开，冷却到50摄氏度备用。

　　2、将全蛋、蜂蜜、炼乳依次倒入盆内搅拌均匀，加入液态油搅拌；把过筛的低筋粉及苏打粉倒入继续搅拌；最后把冷却的糖水分次加入，搅拌均匀。

　　3、静放大约40分钟。

　　4、将面糊装入裱花袋，挤入模具内，达到七分满即可。

　　5、放入烤炉烘烤，下火温度240度，上火温度180度，烘烤35分钟。

　　6、烘烤20分钟时立即调盘烘烤，继续烘烤15分钟后取出脱模冷却。