牛轧糖350g，原味炼乳60g，蛋黄1个，水80ml

　　1.．将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳

　　2.．加水，小火熬至牛轧糖融化

　　3.．蛋黄中倒入白砂糖

　　4.．用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态

　　5.．将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊

　　6.．用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上