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香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法

发布时间:2022-03-08 19:36:57

  香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法

简介 爱上炼乳奶油香气充满整个屋子,都是甜香香的气味!~简单幸福的烘焙早餐-Condensed milk Bread-香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!! 材料9-10-inch寸的烤盘1个 高筋面粉200g 砂糖20g 盐3g 炼乳25g 无盐奶油20g 鲜奶120c.c 酵母粉3g 无盐奶油20g 炼乳20g 杏仁片适量做法香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法1

   用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「面团材料」

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法2

   面包机内,记得先放面包搅拌器

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法3

   将所有面包面团材料称重好, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法4

   将酵母粉加入摆在上层投置处

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法5

   启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法6

   1小时完成后,再按一次品项14跑,自行计时7分钟后,停止取出

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法7

   将面团的气体再打出来后,让面团静置松弛15分钟

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法8

   内馅:将炼乳 & 无盐奶油混合

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   搅拌均匀

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   将松弛后的面团,用杆面棍擀成长方形

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法11

   扑上已混合好的炼乳 & 无盐奶油内馅

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法12

   涂抹均匀

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   之后,切成四等分长条状

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法14

   层层推叠后

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   平均切块

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   放入 9-10-inch 寸的烤盘容器(若有9 inch 寸戚风烤模容器, 也可增量用戚风烤模烤: http://icook.tw/recipes/103839)

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法17

   均匀叠扑放

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   盖上湿布或锡箔纸, 放在烤箱或微波炉温暖处+1杯热水, 进行发酵约1小时,或是等到面团为1.5-2倍大

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   烤箱预热温度约350degrees °F =177 degrees °C, 预热约10分钟

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法20

   1小时后,面团发酵为1.5-2倍大

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   洒上适量的杏仁片

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   放入已经预热好的烤箱内

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   约烤 20~25 分钟,在烘烤过程中,看炼乳吐司渐渐慢慢澎起来的心情好愉悦!

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   待表面呈现金黄色就好囉!炼乳的香甜的手撕炼乳吐司出炉了!

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法25

   烘烤好拿出来等凉.香气充满整个屋子,都是甜香香的的手撕炼乳吐司香,温馨的气味!~

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   趁热来吃,热呼呼的一片一片整块撕来吃,好柔,很可口呢!

香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!的做法27

   Condensed milk Bread-香柔的手撕炼乳奶油吐司?!!!炼乳的香甜,口感非常的绵密!是我们家一早受欢迎的美味早餐!

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   Bon Appétit & Enjoy!!!

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